鸡蛋有没有假的?
有。“5毛钱的成本就能做出一公斤的假鸡蛋”，2010年12月，央视曝光了鸡蛋造假的骗局。人造假鸡蛋不但有销售，还有专门学习制作造假鸡蛋的地方，不过这些地方多数是为了骗取学习费，是一个制造假鸡蛋的骗局。
有，假鸡蛋外表、颜色和重量都和真鸡蛋差不多，但没有鸡蛋应有的腥味。而在照蛋灯下，假鸡蛋的气室是看得出来的，和真鸡蛋不同。这是由于假鸡蛋的蛋皮和蛋清中间有空隙。
鸡蛋有假的。人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。煮蛋方法：煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
诡异的鸡蛋价格暴跌,为什么鸡蛋卖成了白菜价?
1、在生产上，一时的价格上涨就会导致大量的企业和农户一窝蜂的去养殖，结果很快就因为产能过剩鸡蛋价格暴跌，需要通过杀鸡扔鸡蛋的形式来去产能，从而让鸡蛋价格再次上涨，再重复之前的循环。
2、主要是前段时间的流行感冒h7n9闹的，春季是流感多发季，今年h7n9闹的厉害，好几个地方连禽类都禁卖了。等天气再暖和点，流感过去，就会好的。
3、但实际上，这些鸡只是普通的蛋鸡，而他这里的鸡蛋之所以蛋黄颜色更红，其实使用一种叫做斑蝥黄的饲料添加剂。之所以这么做，其实就是价格相比于普通鸡蛋，翻了1倍到2倍3倍。
4、蛋价高位回跌从主产区行情来看，11月初时鸡蛋均价为09元/斤，不过如今却已跌至63元/斤，行情大跌0.4元/斤，这也意味着鸡蛋的利润下滑，不过因蛋价长期处在高位，蛋农并没有过多恐慌。
5、其行情走低，还因近期鱼烂身病增多，客商采购意愿有所下滑。黑鱼近期跌幅也比较大，随着“双11”结束，市场对黑鱼片的需求减弱，一周跌了5-2元左右。
6、这些方面的影响就会导致蔬菜以及鸡蛋等价格不断上涨。众所周知，现在正处于新冠疫情防控时期，在这个特殊的时期里，防疫管控带来的中间运输环节方面的影响，也会导致蔬菜鸡蛋等各类食品等供应量和价格的波动。
为何全国多地鸡蛋价格疯狂上涨?
1、而造成鸡蛋价格上涨的原因，主要有这几个方面：由于温度高时蛋鸡产蛋率比较低，正常鸡蛋7月份就开始步入旺季，价格会出现上涨。
2、鸡蛋价格上涨的原因7-8月份，各地正是处于高温、闷热而且湿度又高的三伏天气。这对于母鸡的产蛋量也有很多影响，气温偏高不利于母鸡产蛋，从而导致市场鸡蛋供应普遍减少，价格上涨。
3、第三个原因非常特殊，那就是2022年出口量明显是上涨了。由于鸡蛋运输不方便，很容易碎，保质期也不够长，国内生产的鸡蛋绝大多数都是自己吃的，对于出口量并不是很大，主要供的除内地食用之外，还要对香港澳门提供鸡蛋。
4、导致鸡蛋的终端消费增加，商场等终端贸易商采货积极性大增。另外，前段时间洪水引起的交通受阻，鸡蛋流通一度困难，这直接助推了全国鸡蛋价格的快速上涨。部分下游终端提前囤货，使终端需求量略有增加，导致鸡蛋价格上涨。
5、鸡蛋是我们生活中常吃的一种食物，富含优质蛋白，做法多样，而且和其他蛋类相比，鸡蛋价格也很便宜，因此深受广大市民喜欢。
6、经历了两年多的疫情，不少家庭因为工作变动而收入下滑，再加上美联储疯狂的加息，使全球经济衰退预期不断增强，不少人都收紧了“钱袋子”。这时人们就更为关心菜篮子价格的波动。
绿壳鸡蛋价格多少一斤?
1、绿壳鸡蛋价格多少一斤全国统一价14元每斤。绿壳鸡蛋比普通鸡蛋贵一些，当然贵有贵的原因，绿皮鸡蛋的营养价值高，味道更好，品质更高。当你吃过绿皮鸡蛋后在尝尝普通鸡蛋就觉察出很大不同。
2、因而比普通鸡蛋更珍贵，价格也比较高。价格不同普通鸡蛋的价格差不多是3-4元一斤，土鸡蛋是10元左右，而绿皮鸡蛋更贵一点，甚至要3-5元一个，价格悬殊比较大。所以从价格上我们也可以区别，绿皮鸡蛋要贵的多。
3、绿壳乌鸡蛋多少钱一斤？绿壳乌鸡蛋就是指乌鸡下的鸡蛋，我们都知道乌鸡的营养价值都是非常高的，经常吃乌鸡对身体会带来很多好处的，而乌鸡下的蛋营养价值也是非常高的，并且绿壳鸡蛋也被评为质量放心的食品。
4、还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。原产于湖北宜昌。绿壳鸡蛋的市场价值比普通鸡蛋高出很多，绿壳乌鸡蛋的市场价格为24元/斤，绿壳乌鸡蛋礼盒的价格为98元/盒。这使得养殖户的目光逐渐转向绿壳鸡蛋。