为什么毛葱比洋葱贵?
1、野葱能吃，而且野葱味道味辛性温无毒的，长期食用可以强智益胆气，和蔬菜大棚里面种的没啥区别，不过野葱的味道非常的香哦。
2、生长环境不同 （1）毛葱比较适合在黑土地上面生长，它的生长期只有两个月不到，耐寒能力非常强。（2）洋葱比较适合生长在肥沃疏松、通气性好的中性壤土里面，属于长日照作物。
3、二者的外表和形状有着较大的不同：洋葱，也有人称之为葱头，其外形一般为椭圆形或者是不规则的圆形，而且个头也要比毛葱大上不少。按照科学的分类来说，洋葱属百合科葱，是一种草本植物。
4、毛葱，又叫珠葱，个头比较小，但形状比较接近圆形。青葱的独特之处在于，一棵毛葱种植后，可以结出多种果实。一般来说，有6到14个是可能的 两者的起源也不同：洋葱是真正的外来物种。据说它起源于伊朗和阿富汗。
5、形状不同 毛葱出叶后根部呈6—14个葱头，而洋葱一般呈紫色，是椭球状。生长环境不同 毛葱 毛葱适宜黑土地生长．生育期58天，不怕冻，每年的4月份栽植，在黑龙江中北部广大农民家庭的院里都能种植这种作物。
6、原产地不同：毛葱是 *** 东北地区的一种传统高产作物，洋葱原产于亚洲西南部的伊朗和阿富汗地区，后来才引入到世界各地。
现在毛葱冷库储藏设置的最佳温度是多少?
1、将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏食品冷藏温度的范围应在0~10℃之间；而冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以坚持冰冻状态的贮存过程，冷冻食品冷藏温度的范围应在-20℃~-1℃之间。
2、冷藏室温度一般设定为3到10℃，为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们应该打到一档或者二档，冬天则打到四档或者五档。
3、冰箱冷藏室最佳温度一般在2°C-5°C之间，这个温度在冷藏食品时可以保持食品的新鲜度和营养价值，也可以有效防止食品的腐败。同时，适当的温度还可以延长食品的保质期，减少细菌和霉菌的生长。
4、设置在4-5度比较合适。一般来说，理论上冰箱冷藏室的可调温度在0-10度之间，而正常果蔬存放的温度是在4-8度之间，而对于剩菜剩饭自然是需要温度越低越好。
5、一般冰箱冷藏温度为－1℃～8℃。采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。
毛葱高产栽培技术
毛葱盆栽技术：花盆选择。盆栽葱的花盆宜选择又长又宽空间较大的容器，而且是越大越好。盆土选择。盆土以有机土或田园土即可。葱苗选择。而葱苗可以通过播种繁殖，也可以使用葱白直接栽植。栽植方法。
毛葱的垄可以按60公分的宽度，高可以按20公分左右，垄上平宽度垵25公分，以栽2行为宜。
看是否符合种植条件。毛葱，东北黑龙江人都是这样的叫法，学名叫做“分蘖葱头”。
种类：洋葱又称圆葱、玉葱、等。主要可分为三种。普通洋葱：个头较大、有红皮、黄皮和白皮之分。分蘖洋葱：又称毛葱，个头较小，多为红皮。顶球洋葱：又称埃及洋葱，个头较小，多为紫皮。